Pangan Lokal Jadi Menu Andalan Ibu DWP di Sula Saat Ikut Lomba Masak

SULA,Tanyamalut.com – Menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-26 tahun. DWP Sula menggelar Lomba Cipta Menu. Lomba berlangsung meriah di halaman Istana Daerah Dad Hia Ted Sua, Minggu (7/11/2025).

Pada Lomba kali ini, menu makanan yang diselenggarakan tersebut, menggunakan pangan lokal sebagai bahan dasar menu olahan, yaitu ubi jalar. Lomba ini, diikuti oleh DWP U.P lingkup Pemda Kepulauam Sula, Kantor Kemenag Kepulauan Sula dan Lapas Sanana.

Asisten III Setda, Hi. Zaidun, S.Pd., M.Pd mewakili Sekda sekaligus Penasehat DWP Kabupaten Kepulauan Sula menyebut, bahwa tujuan lomba cipta menu ini untuk para peserta berinovasi kreatif menciptakan menu baru berbahan pangan lokal.

“Lomba cipta menu ini, menjadi ajang silaturahim dan menguatkan hubungan kekeluargaan antara pengurus DWP U.P lintas instansi. Selain itu, bertujuan untuk mengenalkan pangan lokal berupa ubi jalar kepada masyarakat,” jelasnya.

Ia berharap, melalui kegiatan ini menjadi momentum saling merangkul antar pengurus DWP U.P. Namun juga.” Ini juga menunjukan Peran penting DWP dalam mendukung program Pemerintah Daerah, yakni ketahanan pangan melalui cipta menu berbahan pangan lokal,” terangnya

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Siti Hawa Marasabessy, S.P., mewakili Tim Juri dalam kegiatan itu mengungkapkan, ada beberapa hal penting dalam penilaian. “Bukan hanya dari segi sajian yang ditampilkan di atas piring, melainkan juga dari segi rasa,” pungkasnya.

Diketahui, tim juri lainnya dalam lomba tersebut antaranya, perwakilan dari PKK Kepulauan Sula, Hj. Jaleha Sanaba dan dr. Ika Nurwulandari. (red).